King Salat

King Salat

Der King Salat ist ein leckerer und frischer Salat, der mit einer Vielzahl an Gemüse und einer leckeren Vinaigrette zubereitet wird. Er ist eine tolle Beilage zu einem leckeren Hauptgericht oder kann auch als Vorspeise serviert werden. Der Salat ist gesund und eignet sich daher perfekt als Mittag- oder Abendessen.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Rucola und Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Paprika und Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Feta in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
5. Schritt
Für die Vinaigrette Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
6. Schritt
Vinaigrette über den Salat geben und alles gut vermengen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Auf die Qualität der Zutaten achten, um ein optimales Geschmacksergebnis zu erzielen.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kann man noch einige Pinienkerne oder Walnüsse hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die leichte Säure und die Frische der Zutaten unterstreicht.

Zutaten

  • 100 g Rucola
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Stück Paprika
  • 1 Stück Gurke
  • 50 g Feta
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • 1 TL Senf
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Salat

King Salat

Gemüse

Vorspeise

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